| 奥利奥抹茶慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 4365千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 62千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 855克 | 奥利奥抹茶慕斯热量/卡路里5313千卡 | |||
 热量5313千卡，相当于肚皮舞1181分钟消耗的热量...270 | |||||
奥利奥抹茶慕斯的做法共3个步骤
食材主料/辅料
奥利奥饼干碎（150克）、黄油（60克）、淡奶油（500克）、细砂糖（50克）、抹茶粉（25克）、牛奶（200克）、吉利丁粉（20克）
1/3. 将奥利奥饼干碎擀成粉末状，将黄油隔热水融化后倒入奥利奥饼干碎里，搅拌均匀后，倒入8寸的模具中用勺子压实，放入冰箱里冷藏备用
2/3. 将吉利丁粉倒入牛奶中，小火加热搅拌至充分溶解，不要烧开，稍凉后用筛子过筛加入抹茶粉，搅拌至无颗粒备用
3/3. 淡奶油加细砂糖，用电动打蛋器高速打发至7成，加入上一步骤抹茶液，翻拌均匀，把冰箱里的模具拿出来倒入里面，左右摇晃震荡几下至平整无气泡，放入冰箱继续冷藏4小时左右，脱模装饰即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、大便秘结、预防便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、促进伤口愈合、除口臭等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防心脑血管疾病、抗致癌、抗辐射等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治便秘、润肠等功效；可与草莓、黑豆、香蕉搭配；与猕猴桃、金桔、香椿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奥利奥抹茶慕斯热量5313 千卡
- 脂肪200.4 克
- 蛋白质97.81 克
- 碳水化合物104.2 克
- 钠675.9 毫克
- 钙580 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾381 毫克