| 糯米版珍珠奶茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红茶 | 克 | 23千卡 | 324千卡 | 26.7克 | 1.1克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 红曲粉 | 克 | 4千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 总量 | 488克 | 糯米版珍珠奶茶热量/卡路里948千卡 | |||
 热量948千卡，相当于有氧运动163分钟消耗的热量...350 | |||||
糯米版珍珠奶茶的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 锅中倒入开水300克！
2/18. 倒入一包红茶（大约有7克）！加热1分钟左右！
3/18. 再倒入250克纯牛奶！边倒边搅拌均匀！
4/18. 继续加热至锅边有小泡冒出，关火！
5/18. 煮好的奶茶放在一边晾凉备用！
6/18. 糯米粉中加入红曲粉，糖粉搅拌均匀后，加入适量的温水，揉成光滑的糯米团！
7/18. 把糯米团揉搓成长条状！
8/18. 盘子下面撒一层糯米粉，把糯米团揉搓成一个个小小的糯米丸子！
9/18. 依次把所有的糯米小丸子都做好，晃动一下盘子，让它们都均匀的裹满糯米粉！防止粘连！
10/18. 锅里倒入适量的水，放入糯米珍珠小丸子煮熟即可！
11/18. 煮熟的糯米珍珠丸子迅速的过两遍冰水！这样的糯米珍珠丸子就变得很有嚼劲儿，很Q弹！
12/18. 把糯米珍珠丸子捞出来放在冷开水碗里，这样就不会粘在一起啦！
13/18. 晾凉的奶茶用网筛过滤一下，筛掉茶叶！
14/18. 杯子里放两勺糯米珍珠丸子！
15/18. 倒入奶茶，加入两勺蜂蜜搅拌均匀即可！
16/18. 当当当，一杯香甜的奶茶就做好啦！红色的糯米珍珠丸子是不是很诱人啊！
17/18. 成品图
18/18. 成品图
食材功效信息
红茶的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养胃、生津清热、解毒等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、大便秘结、美容养颜等功效；可与木瓜、草莓、桃搭配；与雪莲果、橙子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；可与橙子、黄瓜、茼蒿搭配；与李子、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、补中益气、活血行气等功效；可与桑葚、枣（鲜）、莲藕搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 糯米版珍珠奶茶热量948 千卡
- 脂肪7.2 克
- 蛋白质74.8 克
- 碳水化合物383.76 克
- 钠5250.1 毫克
- 钙644 毫克
- 铁29.19 毫克
- 钾2073 毫克