| 丝瓜鱼片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鱼片 | 克 | 112千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 600克 | 丝瓜鱼片汤热量/卡路里212千卡 | |||

1/6. 鱼切片,放油、酱油、料酒、盐、生粉拌均腌制5分钟;

2/6. 丝瓜去皮,洗净,滚刀切块;

3/6. 热锅,倒油,爆炒丝瓜五成熟;PS:爆炒丝瓜,没有丝瓜的青味;

4/6. 清水煮沸,放入浸泡洗净的干贝,煲8分钟;

5/6. 加入炒好的丝瓜,加入鱼片、生姜丝、太太乐鲜鸡汁滚1分钟;

6/6. 放盐、香葱拌均即可。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经活络、利尿、消热化痰等功效;可与火腿、皮皮虾、猪肉搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鱼片的热量112千卡(每100克);具有清热解毒、通乳、泽肤养发等功效;可与胡萝卜、冬瓜、木耳搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;