| 玉米窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 510千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 371克 | 玉米窝窝头热量/卡路里1179千卡 | |||
 热量1179千卡，相当于抽烟1179分钟消耗的热量...60 | |||||
玉米窝窝头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
玉米面（150克）、面粉（100克）、酵母（2.5克）、白糖（适量）、鸡蛋（1个）
1/6. 准备好各种材料
2/6. 玉米粉面粉白糖混合均匀，酵母用温水化开
3/6. 加入温水倒入酵母水，揉成光滑的面团
4/6. 把揉好的面团盖上保鲜膜，静置一个小时，让面团发至2倍大
5/6. 把面团分成鸡蛋大小，揉成窝窝头，放入蒸锅，再静置15分钟
6/6. 用冷水大火蒸20分钟，不要马上掀开锅盖，冷却5～10分钟后出锅，松软可口的窝窝头完成
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容养颜、降血压、降血脂等功效；可与山药、苦瓜、木瓜搭配；与黄螺、螺蛳、香海螺相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益精气、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、止咳、疗疮等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、基围虾、桂圆搭配；与牛奶、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米窝窝头热量1179 千卡
- 脂肪15.51 克
- 蛋白质31.96 克
- 碳水化合物236.22 克
- 钠155.9 毫克
- 钙74 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾545 毫克