| 绿豆芽榨菜炒虾皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 榨菜 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 404克 | 绿豆芽榨菜炒虾皮热量/卡路里349千卡 | |||
 热量349千卡，相当于种花78分钟消耗的热量...270 | |||||
绿豆芽榨菜炒虾皮的做法共2个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（200克）、榨菜（100克）、虾皮（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/2. 豆芽和榨菜洗净后沥干水分
2/2. 热锅热油将两样食材同时入锅翻炒片刻，小火，加入虾皮，放适量盐与白糖调味（因为榨菜与虾皮都有咸味，所以盐一定得控制好，适量）快速翻炒后就可以出锅咯 。
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调五脏、滋阴壮阳、利尿等功效；可与蛤蜊、鸡肉、韭菜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、增强体质、治疗高血压等功效；可与豆腐、豇豆、白菜搭配；与菠菜、黄豆、枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、提鲜等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿豆芽榨菜炒虾皮热量349 千卡
- 脂肪3.02 克
- 蛋白质35.24 克
- 碳水化合物125.41 克
- 钠17875.5 毫克
- 钙1281 毫克
- 铁14.36 毫克
- 钾1360 毫克