鲜香辣炖鱼的热量和减肥功效

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鲜香辣炖鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
小米辣	克	248千卡	212千卡	15克	12克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
罗非鱼	克	534千卡	77千卡	18.4克	1.5克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	968克	鲜香辣炖鱼热量/卡路里940千卡
热量940千卡，相当于擦玻璃313分钟消耗的热量...180

鲜香辣炖鱼的做法共1个步骤

大芫荽（一两）、小米辣（若干）、大蒜（适量）、大葱（适量）、料酒（适量）、罗非鱼（适量）、蚝油（适量）

1/1. 大蒜，大芫荽，小米辣剁碎，加盐加蚝油加适量料酒泡一下。
鱼洗净，用姜擦一下鱼身，洒一些料酒。盘底码少量剁碎的调料，放上鱼，再撒调料，盖满，放猪油。上火蒸。视鱼大小大概15-20分钟，开盖撒葱花，端盘，开吃。

小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、排毒清肠、防癌症等功效；可与莴笋、猪肉、醋搭配；与草菇、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、缓解疲劳、降血压等功效；可与兔肉、海虾、樱桃搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；

罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗癌、预防高血压、改善肝功能等功效；可与番茄、豆腐搭配；与葡萄、菠菜相克，同食可能会引起不适；