| 麻辣烫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | 8克 | 5克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | 9.7克 | 2.5克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 1062克 | 麻辣烫热量/卡路里1619千卡 | |||

1/3. 材料如图,牛肉馅加入香菜拌匀。

2/3. 烧开水,放入火锅料,把牛肉馅用勺子弄圆入锅,接着放蟹子丸,芝士肠,蟹柳,培根,肉八成熟放入青菜,都熟后放入油条。

3/3. 关火,撒上香菜,成功!
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、镇咳、清热解毒等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
芝士肠的热量328千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
蟹柳的热量117千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓冲贫血、利肢节、养筋活血等功效;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、健脾、消食等功效;
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、强筋壮骨、补铁等功效;可与茭白、土豆、枸杞搭配;与鲶鱼、栗子、白酒相克,同食可能会引起不适;