| 鼓香藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 鼓香藕片热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于健美操32分钟消耗的热量...480 | |||||
鼓香藕片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、胡萝卜（适量）、姜（适量）、盐 （适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、花椒油（适量）、烹调油（适量）、盐（适量）
1/7. 材料图。
2/7. 莲藕胡萝卜切片，姜切碎，豆豉切碎。
3/7. 平底锅倒油，下姜和豆豉炒香。
4/7. 下莲藕胡萝卜片翻炒。
5/7. 待菜片炒至变色时淋入花椒油。
6/7. 淋生抽。
7/7. 加一点点糖，翻拌均匀，出锅。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、生津、清热等功效；可与牛蒡、皮皮虾、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鼓香藕片热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克