| 泰国冬阴功汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 香茅 | 克 | 8千卡 | 23千卡 | 2.36克 | 0.86克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 冬阴功酱 | 克 | 82千卡 | 257千卡 | 3.27克 | 17.57克 |
| 总量 | 1557克 | 泰国冬阴功汤热量/卡路里1646千卡 | |||
 热量1646千卡，相当于摘水果549分钟消耗的热量...180 | |||||
泰国冬阴功汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾（200克）、草菇（8个）、花蛤（500克）、青柠檬（2个）、南姜（30克）、香茅（2条）、辣椒（4条）、番茄（1颗）、椰汁（100毫升）、冬阴功酱（2勺）
1/5. 准备以上食材：除了几样调味的必放干活，其他的海鲜和蔬菜可以按照自己喜好做。
2/5. 香茅切段，大概1-2cm都可以。2.南姜切片。3.番茄切块。4.辣椒切段。先将香茅、柠檬叶、南姜放入1000ml沸水中开煮，约2-3分钟。
3/5. 将花蛤放入另一个沸水锅中先煮熟，等开了壳后再在清水中冲洗。放隔壁待用。2.草菇对半切。3.青柠檬切半。
4/5. 继续将冬阴功酱、番茄放入煮大约3分钟。2.再将花蛤和大虾和草菇都放入再煮4分钟。3.接着调至小火，加入椰浆，和青柠檬汁，青柠檬不切片放入，仅仅加入柠檬汁，因为泰国青柠檬籽和皮都带苦味，再煮2分钟即可。
5/5. 完成
食材功效信息
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾益气、抗癌、解毒等功效；可与牛肉、豆腐搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、滋阴生津、利小便等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与芹菜、田螺、橙相克，同食可能会引起不适；
香茅的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有驱虫、消炎止痛、抗感染等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、挡辐射、祛风湿等功效；可与豆腐、苦瓜、娃娃菜搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、降血压、美容等功效；可与芹菜、鲫鱼、菜花搭配；与鲢鱼、咸鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰国冬阴功汤热量1646 千卡
- 脂肪33.03 克
- 蛋白质56.93 克
- 碳水化合物112.32 克
- 钠3692.5 毫克
- 钙276 毫克
- 铁23.57 毫克
- 钾2297 毫克