| 经典油醋汁拌猪肉色拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 玉米糁 | 克 | 142千卡 | 347千卡 | 7.9克 | 3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 512.5克 | 经典油醋汁拌猪肉色拉热量/卡路里652千卡 | |||

1/7. 将油醋汁里的所有材料混合即成经典的油醋汁。

2/7. 我用的蹄髈部分,将猪肉提前煮熟后,用手将瘦肉部分撕开,撒上一些盐拌匀备用。

3/7. 玉米糁和一个香菇。

4/7. 锅内倒入适量橄榄油。将香菇丁和玉米糁煎熟。

5/7. 差不多等到玉米糁煎出金黄色,加入青椒丝稍微加热10s就可以了。

6/7. 将所有的色拉材料混合即可。

7/7. 食用时倒入油醋汁拌匀,撒上蔓越莓干装饰。
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、生津解暑、开胃等功效;可与马蹄、鸡肉、羊排搭配;与山楂+牛奶、牛蛙、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效;可与鸭梨、南瓜子、黄瓜搭配;与豆腐干、腐竹、葱相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、防衰老、护肾等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温中下气、消痰解毒、发汗等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、促进消化、呵护咽喉等功效;与红豆沙、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;