| 抹茶双色饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 264克 | 抹茶双色饼干热量/卡路里1040千卡 | |||

1/8. 室温软化黄油

2/8. 加入白砂糖搅拌均匀

3/8. 加入蛋液,我用的打蛋器,不过我觉得正常搅拌应该也ok

4/8. 筛入面粉揉成圆柱形

5/8. 一分为二,一半加入抹茶粉揉匀,然后分别擀成两个长方形片,将抹茶的长方形片放低下,原味的放置上面,卷起来用保鲜膜包住放冷冻30分钟。

6/8. 冷冻之后拿出来如图,然后切块,0.3cm左右。

7/8. 烤箱预热,然后170度9分钟即可。

8/8. 搞定~
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与荠菜、生菜、干贝搭配;与消炎片、豆奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、增强免疫力、调味等功效;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、帮助消化、抗癌等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;