| 干煎鱼骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 105克 | 干煎鱼骨热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡，相当于游泳11分钟消耗的热量...600 | |||||
干煎鱼骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大头鱼骨（500克）、大蒜（少些）、盐（适量）、酱油（适量）
1/3. 将买回来的鱼骨洗净滤干水，剁适当大小，放把盐，拍几粒蒜进去进行腌制，
2/3. 将腌过至少15分钟以上的鱼骨洗净盐同蒜，滤干水份，
3/3. 平底锅少许油，热油锅小火下鱼干煎，煎至两面金黄起锅，如果嫌不够味道的可以沾取海鲜酱油食，一般我是够味道的
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、解诸毒、温中健胃等功效；可与五花肉、龙须菜、玉米面搭配；与草菇、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清理胃水、增进食欲等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 干煎鱼骨热量108 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物50.4 克
- 钠15808.6 毫克
- 钙164 毫克
- 铁12.3 毫克
- 钾649 毫克