| 夹子小姐的可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 茶油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 933克 | 夹子小姐的可乐鸡翅热量/卡路里1585千卡 | |||
 热量1585千卡，相当于触身式橄榄球198分钟消耗的热量...480 | |||||
夹子小姐的可乐鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
1/4. 小女二十不才，大二结束的这个假期才稍微对厨房提起了些许志趣，在老爸老妈的护航下，做起了第一份可乐鸡翅，效果偏理想，尽在不言中
2/4. 这个步骤多说无益，在正式开锅前当然是要把一切准备工作都做足啦。你想要蒜也行，葱或姜都行，切碎备好就是！
3/4. 腌制这一步需要特别注意两个细节，把鸡翅划上几道口方便腌制和入味，姜的话。。。还是先不要放吧，就算放也要留一部分到后面再放，不然就会像我一样，把姜都煎焦完了…腌制时我淋上了茶油，不是很多，够每一个鸡翅都能抹到就行，还加了一小勺三花酒（米酒的一种），盐放在你快要入锅前五分钟撒均匀上去，不要一开始就放进去腌制，这样容易僵硬原有的肉质。时间大概十五分钟。
4/4. 看到我血淋淋的教训了么…我的姜啊～入锅这一步首先要热锅，等锅头热了再放上足量的茶油，等油热了就可以倒入我们的主角——鸡中翅啦。这里我们需要些耐心，关小一点火，慢慢煎，特别是像我这样解冻之后直接上锅的，没有提前用开水煮熟的，需要至少十分钟把两面都煎好煎透，不然肚子就遭殃啦～等你觉得可以起锅了就可以倒入可乐啦，添适量蜂蜜，健康又美味。然后就耐心等待收汁就可以啦～
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有添髓、补精、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、大蒜、菊花相克，同食可能会引起不适；
茶油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有催乳、通便、保健等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、温肺止咳、解药毒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃助食、缓解疲劳、治感冒等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、调味、促消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夹子小姐的可乐鸡翅热量1585 千卡
- 脂肪112.45 克
- 蛋白质21.32 克
- 碳水化合物145.55 克
- 钠10101.9 毫克
- 钙96 毫克
- 铁5.72 毫克
- 钾766 毫克