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叉烧餐包

叉烧餐包的热量和减肥功效

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叉烧餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
叉烧肉698千卡279千卡23.8克16.9克
高筋面粉1011千卡361千卡12克1.66克
淡奶油873千卡873千卡0.70克97克
2千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
1千卡1千卡0克0克
奶粉73千卡484千卡20克22.7克
蜂蜜32千卡321千卡0.4克1.9克
砂糖155千卡387千卡0克0克
叉烧酱81千卡270千卡13.2克0克
总量898叉烧餐包热量/卡路里3025千卡
搬东西 热量3025千卡,相当于搬东西1210分钟消耗的热量...150

叉烧餐包的做法共13个步骤

食材主料/辅料

叉烧肉(250克)、高筋面粉(280克)、鸡蛋(1个)、淡奶油(100克)、盐(4克)、水(100克)、奶粉(15克)、酵母(5克)、砂糖(40克)、叉烧酱(30克)、蜂蜜(10克)
叉烧餐包的做法图解1

1/13. 准备好面包食材,先将液体倒入面包机内,放入砂糖,再放面粉,铺平后挖第一个小洞放入盐,挖第二个小洞放酵母,最好对角放。面包机和面一个程序约30分钟。

叉烧餐包的做法图解2

2/13. 面包机工作时,你也别停,做馅料,叉烧肉切成小丁丁,放入叉烧酱和蜂蜜,搅拌均匀。

叉烧餐包的做法图解3

3/13. 面和好了后揉一下,平均分成9份,准备少少手粉。我不看有没有手膜之类的,我只追求口感轻软,面包好次,就是宗旨。

叉烧餐包的做法图解4

4/13. 手法和包包子一样,中间可以厚些,边边薄一些。

叉烧餐包的做法图解5

5/13. 因为馅的汁很多,所以要求包包子速度要快。将馅包完整,千万别漏汁,如果你对自己包包子没信心那就少放叉烧酱和蜂蜜。或有个更好的方法,事先准备叉烧馅,放冰箱冰冻一下但千万别冰得太硬了,就好包些了。

叉烧餐包的做法图解6

6/13. No.1

叉烧餐包的做法图解7

7/13. No.3

叉烧餐包的做法图解8

8/13. 9个包完了,放烤箱里发酵,放一杯热开水助发。

叉烧餐包的做法图解9

9/13. 50分钟~1小时(夏天8月)左右就发好了,刷上剩下的蛋液,烤箱5分钟预热180度。

叉烧餐包的做法图解10

10/13. 撒上芝麻在面包上面,这个可以随意。放入烤箱约20分钟,看自己烤箱脾气。

叉烧餐包的做法图解11

11/13. 最后几分钟时观察面包,注意别上色太深,如已经到你满意的颜色时可以放张锡纸盖住,以免上色过深。

叉烧餐包的做法图解12

12/13. 香喷喷的叉烧餐包烤好了,我们4个人中午就吃它了,满足!

叉烧餐包的做法图解13

13/13. 多汁的叉烧,好好味道!

食材功效信息

叉烧肉的热量279千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有解热毒、生津液、补肾气等功效;

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、健脑益智等功效;可与苋菜、洋葱、菠菜搭配;与糖精、地瓜、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、保护眼睛、治疗便秘等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、呵护咽喉、预防蛀牙等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 叉烧餐包热量3025 千卡
  • 脂肪149.67 克
  • 蛋白质84.66 克
  • 碳水化合物400.33 克
  • 16116.1 毫克
  • 1939 毫克
  • 10.3 毫克
  • 2744 毫克

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