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鲜得简单-螃蟹遇上鲳鱼

鲜得简单-螃蟹遇上鲳鱼的热量和减肥功效

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鲜得简单-螃蟹遇上鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲳鱼638千卡140千卡18.5克7.3克
螃蟹522千卡95千卡13.8克2.3克
菜籽油1924千卡899千卡0克99.9克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
食盐0千卡1千卡0克0克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
总量1351鲜得简单-螃蟹遇上鲳鱼热量/卡路里3144千卡
漂流 热量3144千卡,相当于漂流629分钟消耗的热量...300

鲜得简单-螃蟹遇上鲳鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鲳鱼(1条)、螃蟹(1只)、葱(少许)、姜(少许)、菜籽油(适量)、料酒(少许)、食盐(适量)、蒸鱼豉油(适量)
鲜得简单-螃蟹遇上鲳鱼的做法图解1

1/6. 鱼身两边各划几刀,用盐和料酒按摩整条鱼的每一个部位。

鲜得简单-螃蟹遇上鲳鱼的做法图解2

2/6. 葱姜切丝。

鲜得简单-螃蟹遇上鲳鱼的做法图解3

3/6. 将切好的葱姜丝码入鱼的每一个刀口中,剩余的塞入鱼肚。

鲜得简单-螃蟹遇上鲳鱼的做法图解4

4/6. 倒入菜籽油,上锅蒸。大火煮开,中火慢蒸。

鲜得简单-螃蟹遇上鲳鱼的做法图解5

5/6. 大约10分钟后,关火,加少许蒸鱼豉油。盖盖焖5分钟。

鲜得简单-螃蟹遇上鲳鱼的做法图解6

6/6. 成品。

食材功效信息

鲳鱼的热量140千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防治贫血、降血压、益气养血等功效;可与青椒搭配;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;

螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补骨添髓、缓冲贫血、预防高血压等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与圣女果、茄子、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、滋阴补阳、缓疲劳等功效;可与牛肋条肉、后腱牛肉、膝圆牛肉搭配;与苦苣菜、豆干、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、温肺止咳、促进消化等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有润燥杀虫、软化血管、破冷气等功效;

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营养信息

  • 鲜得简单-螃蟹遇上鲳鱼热量3144 千卡
  • 脂肪110.38 克
  • 蛋白质38.03 克
  • 碳水化合物43.43 克
  • 44814.66 毫克
  • 355 毫克
  • 10.22 毫克
  • 1157 毫克

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