| 夏季消暑甜品—自制山泉水豆腐花豆腐脑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 483千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 内酯 | 克 | 1千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 总量 | 142克 | 夏季消暑甜品—自制山泉水豆腐花豆腐脑热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡，相当于洗脚121分钟消耗的热量...240 | |||||
夏季消暑甜品—自制山泉水豆腐花豆腐脑的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄豆（140克）、内酯（2克）
1/7. 黄豆用清水浸泡四小时，我是夏天，冬天时间相对长，大约六小时或以上，黄豆变软膨胀两三倍即可
2/7. 泡好的黄豆冲洗干净，倒进豆浆机，加山泉水水至1200ml水线，开启果汁模式，重复两遍，完成后再开启豆浆模式一遍，完成后过滤
3/7. 尽量压出豆渣里的豆浆，压的过程中要保持温度九十度左右，压好如果凉了要重新加热至九十度左右
4/7. 内酯2g，用带盖的金属器材20ml清水化开，把豆浆快速，高处倒入容器，盖上盖子，静置30分钟到一小时
5/7. 做好了
6/7. 撒点桂花蜜
7/7. 滑滑的
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防止血管硬化、补血、催乳等功效；可与花生、红枣、燕麦片搭配；与芹菜、洋葱、虾皮相克，同食可能会引起不适；
内酯的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；
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营养信息
- 夏季消暑甜品—自制山泉水豆腐花豆腐脑热量484 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质27 克
- 碳水化合物64 克
- 钠18.4 毫克
- 钙183 毫克
- 铁7.81 毫克
- 钾1137 毫克