| 油焖甜笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 15千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 279克 | 油焖甜笋热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于哑铃208分钟消耗的热量...180 | |||||
油焖甜笋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
葱（适量）、五花肉（3克）、青椒（1个）、料酒（1毫升）、冰糖（1勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 油热加入冰糖或者白糖少些，炒至油黄
加入过水的五花肉翻炒
加入葱姜蒜和八角炒出香味
出油一定量后加入过水的甜笋翻炒2-3分钟，加入水闷煮至出油即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、润肌肤等功效；可与紫菜、白菜、萝卜搭配；与鹌鹑、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、健胃消食、减肥等功效；可与糙米、包菜、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、清热除火、润肺等功效；可与五味子、莼菜、银杏搭配；
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营养信息
- 油焖甜笋热量625 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.57 克
- 碳水化合物120.8 克
- 钠386.7 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.77 毫克
- 钾334 毫克