| 芝士土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 核桃油 | 克 | 203千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 617克 | 芝士土豆泥热量/卡路里1251千卡 | |||

1/11. 材料准备:土豆去皮切片,马苏里拉芝士、豌豆玉米粒、太太乐鲜鸡汁

2/11. 豌豆玉米粒过水煮30秒左右,沥水备用,手抓饼切小块放至蛋挞磨具,去掉边缘

3/11. 土豆泥蒸熟用勺子按成泥状,加少许盐

4/11. 放豌豆玉米粒,加少许核桃油(食用油可以代替)

5/11. 太太乐鲜鸡汁少许提鲜

6/11. 美味的土豆泥就调拌好了

7/11. 烤箱预热好,把土豆泥底托放进去烤190度10分钟,手抓饼八成熟即可

8/11. 土豆泥装至8分满,撒一层芝士至上面

9/11. 放进预热好的烤箱190度,15分钟左右至芝士融化,表面微黄即可

10/11. 成品:特别酥香!味道挺好,女儿说很好吃,妈妈很棒!足矣!

11/11. 拉丝,加了太太乐鲜鸡汁的土豆泥特别好吃,用手抓饼做底托酥皮真不错,酥酥的
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、美容、益气等功效;可与黄瓜、牛腩、豆角搭配;与香雀、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
豌豆粒的热量313千卡(每100克);具有促进食欲、消痈肿、止泻痢等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加记忆力、降低胆固醇、促进胃肠蠕动等功效;可与鸽子、豌豆、豇豆搭配;与扇贝、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、调味、提鲜等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
核桃油的热量884千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、滋养脑细胞、消炎杀菌等功效;