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黄瓜炒肉片

黄瓜炒肉片的热量和减肥功效

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黄瓜炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
瘦肉143千卡143千卡20.3克6.2克
辣椒628千卡295千卡15克12克
大蒜26千卡128千卡4.5克0.2克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量567黄瓜炒肉片热量/卡路里974千卡
誊写 热量974千卡,相当于誊写423分钟消耗的热量...138

黄瓜炒肉片的做法共10个步骤

食材主料/辅料

黄瓜(2个)、瘦肉(100克)、大蒜(20克)、辣椒(4个)、淀粉(适量)
黄瓜炒肉片的做法图解1

1/10. 准备材料

黄瓜炒肉片的做法图解2

2/10. 黄瓜先切段长度一致,再竖着切薄片

黄瓜炒肉片的做法图解3

3/10. 辣椒,大蒜切碎放到黄瓜一起。瘦肉切片,放入淀粉,酱油!

黄瓜炒肉片的做法图解4

4/10. 手捏均匀,这样炒出的肉片,鲜嫩!

黄瓜炒肉片的做法图解5

5/10. 锅里油烧热,放肉片爆炒

黄瓜炒肉片的做法图解6

6/10. 炒到肉片分开,七成熟就可以装出!锅里油备用

黄瓜炒肉片的做法图解7

7/10. 锅里油继续烧热,倒入黄瓜大蒜辣椒

黄瓜炒肉片的做法图解8

8/10. 加入肉片翻炒,全程不放一滴水,因为黄瓜本来水分就多!

黄瓜炒肉片的做法图解9

9/10. 加入适量盐,糖,调味!关火装盘!

黄瓜炒肉片的做法图解10

10/10. 我喜欢黄瓜带点清脆的口感,如果喜欢烂烂软软口感的亲们,可以多炒一会。里面还可以搭配火腿肠,女儿,鸡蛋,跟黄瓜都是绝配的

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、生津止渴、清热利水等功效;可与木耳菜、苹果、虾米搭配;与橘子、柚子、彩椒相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、润燥、解热毒等功效;可与冬笋、银耳、小白菜搭配;与红螺、荞麦、首乌相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、防肿瘤、温中健胃等功效;可与武昌鱼、粳米、莴笋搭配;与草菇、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有胃肠胀气、帮助消化、促进消化等功效;可与羊排、豆腐、虾搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、治疗便秘、治便秘等功效;

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营养信息

  • 黄瓜炒肉片热量974 千卡
  • 脂肪19.3 克
  • 蛋白质40.8 克
  • 碳水化合物174 克
  • 86 毫克
  • 81 毫克
  • 10.7 毫克
  • 1794 毫克

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