| 自制冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 333千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 359克 | 自制冰淇淋热量/卡路里1786千卡 | |||
 热量1786千卡，相当于越野摩托446分钟消耗的热量...240 | |||||
自制冰淇淋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（400毫升）、鸡蛋蛋黄（4个）、牛奶（100毫升）、白糖（85克）
1/7. 4个蛋黄加入60克白糖，打蛋器打发。
2/7. 颜色变淡。
3/7. 奶锅热牛奶，出泡泡就好。
4/7. 牛奶趁热倒入蛋黄液中，边倒边搅拌，防止变成蛋花。
5/7. 淡奶油打发。我喜欢冰淇淋加入燕麦。
6/7. 打发好的淡奶油加入蛋奶液中，搅拌均匀。
7/7. 放入有盖子的保鲜盒，入冰箱冷冻。大约三小时就可以吃啦。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、大便秘结、治便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容、润肠等功效；可与草莓、甘蔗、木瓜搭配；与红枣、猕猴桃、西兰花相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、舒缓肝气等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制冰淇淋热量1786 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质7.61 克
- 碳水化合物104.2 克
- 钠306.6 毫克
- 钙281 毫克
- 铁1.23 毫克
- 钾466 毫克