| 百合银耳汁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 50千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 百合干 | 克 | 34千卡 | 343千卡 | 6.7克 | 0.5克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 218克 | 百合银耳汁热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡，相当于摩托艇运动95分钟消耗的热量...150 | |||||
百合银耳汁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
银耳（25克）、百合干（10克）、枸杞（5克）、大枣（3粒）、清水（1100克）
1/9. 原料：
银耳一大朵25克，大枣3棵，百合10克，枸杞适量
（可以根据个人喜好添加，别少了银耳和枸杞即可，银耳是主料，枸杞是上色的。还可以放点莲子、冰糖）
（银耳、百合干、大枣等提前浸泡）
2/9. 豆浆机内放入1100克清水。
银耳提前浸泡2小时，洗净，去掉根部，放入豆浆机内。
3/9. 大枣去核，与枸杞一起放入豆浆机内。
4/9. 百合干提前浸泡，洗净，放入豆浆机内。
5/9. 材料齐全了。
（清水加到上水位与下水位之间即可）
6/9. 开启豆浆机玉米汁功能。
（没有这个可以选择普通豆浆功能，我是感觉银耳的硬度不如黄豆，所以选择了玉米汁）
7/9. 大约30分钟后，工作完成。
8/9. 工作完成后，会有一层浮沫，用勺子将其撇去，加入适量冰糖调味即可。
（因为加了大枣，所以不放糖也有甜味，要是不想长胖就直接饮用吧）
9/9. 装杯，开始享用吧！
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补气、益胃、补脑等功效；可与莲子、枸杞子、青鱼搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
百合干的热量343千卡（每100克）；具有解毒、宁心安神、利湿消积等功效；可与银耳、鸡蛋、梨搭配；与羊骨、火腿、排骨相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、保肝、抗脂肪肝等功效；可与羊排、山楂干、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保肝护肝、增强肌力、促进睡眠等功效；可与大葱、黑豆、板栗搭配；与虾、螃蟹、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百合银耳汁热量238 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质31.8 克
- 碳水化合物231.13 克
- 钠374.5 毫克
- 钙149 毫克
- 铁15.88 毫克
- 钾2616 毫克