| 蒸葡萄水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫葡萄 | 克 | 237千卡 | 43千卡 | 0.7克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 723克 | 蒸葡萄水热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡，相当于钢铁厂工作30分钟消耗的热量...480 | |||||
蒸葡萄水的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫葡萄（2串）、水（1500毫升）
1/6. 清洗葡萄:将葡萄粒剪下，首先放入水中，倒入少许面粉，仔细清洗，多洗几遍。其次，把葡萄放入清水中，撒盐，泡15分钟。因为葡萄要带皮一起蒸，所以一定要洗干净。
2/6. 把洗好的葡萄放入蒸盘中，底下蒸锅中加入水，盖上锅盖，大火蒸15分钟左右。
3/6. 15分钟之后，葡萄皮已经裂开，用大勺子挤压葡萄，将葡萄汁挤出，葡萄汁滴入锅内。
4/6. 尽可能将葡萄汁全部挤压之后，在锅里放入冰糖，根据个人口味酌情添加，可中和葡萄酸味。在用小火熬10分钟左右。
5/6. 蒸出的葡萄汁呈紫色。
6/6. 用滤网过滤果肉，将果汁倒入干净的玻璃瓶中。放入冰箱冷藏好口感更好。夏日里的一道健康美味的冷饮就做好了。
食材功效信息
紫葡萄的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蒸葡萄水热量239 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠1.8 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾151 毫克