| 肉沫豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 总量 | 164克 | 肉沫豆腐热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡，相当于化妆134分钟消耗的热量...120 | |||||
肉沫豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐一块（500克）、猪里脊（100克）、姜蒜沫（适量）、郫县豆瓣（1勺）、生抽，老抽（适量）
1/6. 豆腐切块
2/6. 里脊肉沫
3/6. 豆腐过水，淡碱味，水烧开，然后倒入豆腐，烧开即可
4/6. 加油后，小火，放入姜蒜沫，再加入郫县豆瓣，再加入肉沫，火加大，炒香，再添小半碗清水，煮开
5/6. 水开后，加入豆腐，再大火煮，加入盐，鸡精，味精，生抽老抽，最后一定要加淀粉水，大火收汁，出锅
6/6. OK，美味滴豆腐出锅，下饭极好滴，又简单快捷，快快行动吧～
食材功效信息
郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 肉沫豆腐热量267 千卡
- 脂肪14.5 克
- 蛋白质34.6 克
- 碳水化合物18.2 克
- 钠6113 毫克
- 钙56 毫克
- 铁17.3 毫克
- 钾1125 毫克