自制凉皮的热量和减肥功效

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自制凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
高筋面粉	克	903千卡	361千卡	12克	1.66克
红薯粉	克	67千卡	336千卡	2.7克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
水	克	6千卡	1千卡	0克	0克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
辣椒油	克	189千卡	900千卡	0克	100克
花椒粉	克	23千卡	258千卡	6.7克	8.9克
总量	1264克	自制凉皮热量/卡路里1268千卡
热量1268千卡，相当于健美操272分钟消耗的热量...280

自制凉皮的做法共3个步骤

高筋面粉（250克）、红薯粉（20克）、盐（7克）、水（600克）、胡萝卜（一根）、黄瓜（一根）、蒜水（适量）、辣椒油（适量）、花椒粉（适量）、酱油生抽（适量）、醋（适量）

1/3. 把要用的东西准备好。全部放进一个稍微大一点的盆里。把水慢慢加进去。。然后把它搅拌均匀。直到没有面疙瘩为止。这期间我放了一段时间。这样比较容易混在一起。

2/3. 然后就是把水烧开。把模具抹一层油，把弄好的面糊均匀的洒在模具上。就不要弄得太多不然就会太厚了。上锅蒸3-5分钟。然后就把它拿出来放在凉水里冰着。之后拿出来就把它切好就可以了。

3/3. 把黄瓜切丝。胡萝卜切丝。蒜剁成泥。加点凉开水。然后把弄好的凉皮黄瓜丝胡萝卜丝放一起。放上蒜水生抽醋花椒粉辣椒油。拌均匀就可以开吃了。

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有抗衰老、防癌、健脾胃等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促消化、除脂美容等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、解毒生津等功效；可与豆浆、鲈鱼、羊排搭配；与柚子、苹果、辣椒相克，同食可能会引起不适；