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抹茶-蛋糕

抹茶-蛋糕的热量和减肥功效

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抹茶-蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉248千卡354千卡9.4克1.4克
抹茶粉15千卡246千卡4.5克1.8克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
白砂糖304千卡400千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量334抹茶-蛋糕热量/卡路里713千卡
铺床 热量713千卡,相当于铺床356分钟消耗的热量...120

抹茶-蛋糕的做法共13个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(70克)、抹茶粉(6克)、鸡蛋(4个)、白砂糖(76克)、牛奶(65毫升)
抹茶-蛋糕的做法图解1

1/13. 准备食材!!!

抹茶-蛋糕的做法图解2

2/13. 我们首先把抹茶粉和牛奶放一起,搅拌均匀,拌成无颗粒为止。

抹茶-蛋糕的做法图解3

3/13. 然后我们来打蛋黄液,打好蛋黄液之后,里面放入我们刚刚说过的抹茶液。他们俩融合一起,搅拌均匀即可。

抹茶-蛋糕的做法图解4

4/13. 我们开始把面粉也筛入蛋黄液里,搅拌均匀,拌至无颗粒(记住要十字拌法)

抹茶-蛋糕的做法图解5

5/13. 这就是拌好的面糊

抹茶-蛋糕的做法图解6

6/13. 我们这回要打蛋白了,首先白砂糖分3次加入,每一次都是打至吸收为止,再加入下一次的白砂糖

抹茶-蛋糕的做法图解7

7/13. 打好了,打成这个打蛋器拿起来能拉出小JJ就行了

抹茶-蛋糕的做法图解8

8/13. 我们把蛋白糊3/1放进蛋黄糊里。

抹茶-蛋糕的做法图解9

9/13. 拌好之后,我们再把所有的蛋黄糊都加入到蛋白糊里,搅拌均匀

抹茶-蛋糕的做法图解10

10/13. 这是拌好的

抹茶-蛋糕的做法图解11

11/13. 我们倒入模具里,然后震两下气泡。就ok了

12/13. 烤箱设置180℃烤27-30分钟就好

抹茶-蛋糕的做法图解13

13/13. 完成?

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗致癌、灭菌、治便秘等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、清热解毒等功效;可与韭菜、青椒、干贝搭配;与豆浆、消炎片、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、促进伤口愈合、调味等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治疗便秘、改善视力等功效;可与蜂蜜、木瓜、香蕉搭配;与枣、米汤、菠萝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 抹茶-蛋糕热量713 千卡
  • 脂肪15.91 克
  • 蛋白质33.27 克
  • 碳水化合物184.02 克
  • 179.6 毫克
  • 337 毫克
  • 2.38 毫克
  • 252 毫克

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