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木须肉炒面

木须肉炒面的热量和减肥功效

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木须肉炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面条1420千卡284千卡8.3克0.7克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
猪里脊306千卡153千卡21克7.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量1179木须肉炒面热量/卡路里2115千卡
编织 热量2115千卡,相当于编织604分钟消耗的热量...210

木须肉炒面的做法共14个步骤

食材主料/辅料

面条(500克)、黄瓜(2根)、鸡蛋(4个)、木耳(适量)、猪里脊(200克)、葱花(适量)、姜片(适量)、生抽(3勺)、老抽(3勺)、蚝油(1勺)、料酒(2勺)、盐(适量)、淀粉(适量)
木须肉炒面的做法图解1

1/14. 准备食材

木须肉炒面的做法图解2

2/14. 木耳提前泡发好

木须肉炒面的做法图解3

3/14. 里脊肉切片,放入料酒,半个蛋清,淀粉腌制

木须肉炒面的做法图解4

4/14. 黄瓜切片,鸡蛋打散

木须肉炒面的做法图解5

5/14. 锅中放油炒鸡蛋,盛出备用

木须肉炒面的做法图解6

6/14. 锅中重新放油放入葱末,姜片爆香后,放入里脊肉炒至变色,放入木耳和黄瓜

木须肉炒面的做法图解7

7/14. 翻炒均匀后,放入生抽,老抽,蚝油,盐继续翻炒一会,因为是炒面所以调料需要多放一些

木须肉炒面的做法图解8

8/14. 放入炒好的鸡蛋

木须肉炒面的做法图解9

9/14. 另起一锅,放入水,水开后放入面条

木须肉炒面的做法图解10

10/14. 开锅后转中火继续煮2分钟至面条8成熟后关火,

木须肉炒面的做法图解11

11/14. 将面条盛出过凉水,放入老抽上色拌均匀后备用

木须肉炒面的做法图解12

12/14. 锅中放入刚煮好的面条翻炒

木须肉炒面的做法图解13

13/14. 成品图

木须肉炒面的做法图解14

14/14. 成品图

食材功效信息

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾、补虚损、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、健脑安神、防酒精中毒等功效;可与苹果、豆腐、绿豆芽搭配;与水芹菜、金樱子、芦柑相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与桂圆肉、西红柿、菠菜搭配;与鹅肉、牛奶、红薯相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、治疗便秘、补气血等功效;可与竹笋、鲫鱼、春笋搭配;与田螺、鸭肉、马肉相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有促消化、杀菌、镇吐等功效;可与牛腩、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 木须肉炒面热量2115 千卡
  • 脂肪33.14 克
  • 蛋白质66.35 克
  • 碳水化合物229.7 克
  • 11429.8 毫克
  • 394 毫克
  • 11.52 毫克
  • 811 毫克

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