| 水果青团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 澄粉 | 克 | 212千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 总量 | 262克 | 水果青团热量/卡路里912千卡 | |||

1/7. 材料准备:糯米粉、澄粉、菠菜汁、抹茶粉、草莓、香蕉。

2/7. 将菠菜加点水放料理机打成泥、澄粉用开水烫下。

3/7. 加入糯米粉搅拌均匀,加入菠菜汁,用适量抹茶粉调理味道,调整颜色

4/7. 可不断加入糯米粉直到揉成不粘手的面团。

5/7. 分成等量小面团后压成小碗状,将草莓和香蕉段包在里面,收口滚圆。

6/7. 蒸屉铺油纸,团好的青团用新梳子整理出花纹。

7/7. 开水蒸6-8分钟即可
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、健脾养胃、壮气提神等功效;可与兔肉、乌鸡、枣搭配;与鸡胸肉、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脑、祛脂降压、通便等功效;