| 桃仁秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芥末 | 克 | 10千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 460克 | 桃仁秋葵热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡，相当于弹吉他72分钟消耗的热量...120 | |||||
桃仁秋葵的做法共4个步骤
食材主料/辅料
秋葵（适量）、新核桃（2个）、蚝油（少许）、芥末（少许）、生抽（少许）、米醋（少许）、盐（少许）
1/4. 秋葵洗净去蒂，开水锅里加点盐，下秋葵焯水，开锅一分钟左右捞起。水里加盐，焯的菜色碧绿，且后面调碗汁就不用放盐了。
2/4. 秋葵切段装盘，撒上去皮的核桃仁。
3/4. 调碗汁，放蚝油、芥末、生抽、米醋，再加一点美极鲜。
4/4. 调好的碗汁浇在秋葵上，一盘美味健康的小菜就做好了，白绿相间很有食欲。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体力、抗癌、健胃整肠等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、增强免疫力等功效；
芥末的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、减少血液黏稠度、美容养颜等功效；可与西兰花、三文鱼搭配；与鸡肉、鲫鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有帮助消化、散瘀、护肾等功效；可与黑木耳、姜、猪骨搭配；与四季豆、羊排、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桃仁秋葵热量145 千卡
- 脂肪17.8 克
- 蛋白质19.98 克
- 碳水化合物34.59 克
- 钠48497.5 毫克
- 钙934 毫克
- 铁30.42 毫克
- 钾673 毫克