| 来啊吃肉啊反正明天周六啦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1026克 | 来啊吃肉啊反正明天周六啦热量/卡路里2461千卡 | |||
 热量2461千卡，相当于滑雪机352分钟消耗的热量...420 | |||||
来啊吃肉啊反正明天周六啦的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 因为昨天就知道今天要吃肉，所以今天早上出门之前泡上了糯米…请假装上图是泡了10个小时以上的糯米…
2/6. 鸡翅洗干净正反划上几刀，顺便切点儿葱姜（这步本来好像应该有图的，忘拍了…）
鸡翅搁碗里，加葱姜，料酒，生抽，老抽，蚝油，再按自己口味选择性加点儿盐/糖/胡椒粉/豆腐乳，我只选了糖～扒拉匀腌上，顺便往泡好的糯米里加点儿生抽，拌匀，也腌一腌～忘写时间了…腌上我又去洗澡了，所以大概一个小时左右
3/6. 糯米先滤一下汁，稍微晾一下，方便往鸡翅上裹～把鸡翅里乱七八糟的东西清一清，一个一个的扔糯米里打个滚放盘子里上锅蒸就行啦～对了，鸡翅底下铺的是卷心菜，因为鸡翅一蒸会出很多汁，卷心菜铺鸡翅下面蒸出来会很好吃哒～白菜娃娃菜啥的应该也可以
4/6. 水开之后大概得蒸十五分钟以上吧，这没熟呢，偷偷打开盖子拍了个照…你尝尝糯米好吃了就可以关火端出来啦，小心烫
5/6. 先欣赏一下～熟了真好看(>﹏<)
对了，有没有觉得糯米好像多了很多…嗯…裹完鸡翅剩下的都让我倒上一块儿蒸了…不然应该是能看到肉的…吧…
6/6. 来，张嘴～
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有美容、添髓、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、补中益气、舒筋活血等功效；可与葡萄、赤小豆、香瓜搭配；与仔鸡、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、增强食欲、预防感冒等功效；可与卤牛肉、元蘑、咖哩牛肉干搭配；与油皮、蜂蜜、冬枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、增进血行、促消化等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
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营养信息
- 来啊吃肉啊反正明天周六啦热量2461 千卡
- 脂肪26.89 克
- 蛋白质46.51 克
- 碳水化合物247.13 克
- 钠1185.1 毫克
- 钙268 毫克
- 铁6.21 毫克
- 钾877 毫克