| 双皮蛋奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 212克 | 双皮蛋奶热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡，相当于足球34分钟消耗的热量...420 | |||||
双皮蛋奶的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛋白（3个）、牛奶（200）、白糖（20克）
1/3. 糖放入蛋白中搅拌均匀
2/3. 让入牛奶搅拌均匀
3/3. 过筛装入瓶中 包上保鲜膜隔水蒸10分钟再闷5分钟 出锅 结束啦 可以等布丁的时候做双皮蛋奶了
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、清热解毒、治喉痛等功效；可与青椒、菠菜、银鱼搭配；与豆奶、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善睡眠、治便秘等功效；可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配；与乌鳢、鸡蛋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮、调味等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双皮蛋奶热量239 千卡
- 脂肪3.37 克
- 蛋白质20.21 克
- 碳水化合物104.03 克
- 钠170.1 毫克
- 钙323 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾394 毫克