| 焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 528克 | 焦糖布丁热量/卡路里2429千卡 | |||
 热量2429千卡，相当于倒垃圾972分钟消耗的热量...150 | |||||
焦糖布丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛奶（200克）、糖粉（20克）、淡奶油（250克）、蛋黄（3个）
1/5. 把糖倒入牛奶煮至沸腾 边煮边搅拌。沸腾后加入淡奶油搅拌均匀 离火放凉
2/5. 将蛋黄加入然后搅拌均匀
3/5. 搅拌均匀后 过筛
4/5. 装入铝盒中 放入烤箱中（水浴烤 烤盘中倒入水）165度烤38分钟。取出加入糖粉
5/5. 完美
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与草莓、香蕉、蜂蜜搭配；与桔子、红枣、菠萝相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、去酒毒、调味等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强活力、促进代谢等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、健脑益智等功效；可与黄豆、菠菜、海虾搭配；与豆浆、地瓜、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦糖布丁热量2429 千卡
- 脂肪126.74 克
- 蛋白质20.81 克
- 碳水化合物107.66 克
- 钠438.7 毫克
- 钙332 毫克
- 铁3.09 毫克
- 钾491 毫克