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红酒苹果烤鸡腿

红酒苹果烤鸡腿的热量和减肥功效

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红酒苹果烤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
苹果157千卡52千卡0.2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
14千卡46千卡1.3克0.6克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
红酒93千卡69千卡0.2克0克
总量1248红酒苹果烤鸡腿热量/卡路里1629千卡
泡澡 热量1629千卡,相当于泡澡814分钟消耗的热量...120

红酒苹果烤鸡腿的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(适量)、苹果(适量)、洋葱(适量)、姜(适量)、蜂蜜(适量)、蚝油(适量)、生抽(适量)、红酒(适量)、胡椒粉(适量)
红酒苹果烤鸡腿的做法图解1

1/7. 洋葱,姜,苹果切片。

红酒苹果烤鸡腿的做法图解2

2/7. 鸡腿去骨,一把去骨剪刀真的很好用。肉比较厚的地方划几刀,方便入味,烤熟。

红酒苹果烤鸡腿的做法图解3

3/7. 加入调料,蜂蜜,蚝油,生抽,料酒,红酒,胡椒粉。家里正好有一瓶开了的红酒,所以今天做了改良版的红酒苹果鸡腿。平时没有红酒就放料酒也可以。

红酒苹果烤鸡腿的做法图解4

4/7. 所有材料放保鲜袋装好,搅拌均匀,系紧保鲜袋,放入冰箱腌渍3-4小时,这样可以让调料和鸡腿肉充分接触,腌渍入味。

红酒苹果烤鸡腿的做法图解5

5/7. 腌渍好的鸡腿肉,先鸡皮朝下放入烤碗,烤箱180度预热,烤20分钟。

红酒苹果烤鸡腿的做法图解6

6/7. 鸡腿翻面,继续烤20分钟。

红酒苹果烤鸡腿的做法图解7

7/7. 最后拿出来,放上苹果洋葱,继续烤20分钟。

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、益五脏、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、防癌、降低胆固醇等功效;可与香蕉、黄鱼、桃子搭配;与沙丁鱼、白萝卜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、促消化等功效;可与猪骨、鸡蛋、羊肉搭配;与黄豆、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、驱寒、解鱼蟹毒等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、消除疲劳、增强抵抗力等功效;可与梨、胡萝卜、雪梨搭配;与豆腐花、白开水、豆腐干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红酒苹果烤鸡腿热量1629 千卡
  • 脂肪38.09 克
  • 蛋白质37.41 克
  • 碳水化合物182.07 克
  • 971.6 毫克
  • 894 毫克
  • 13.52 毫克
  • 1153 毫克

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