| 淡菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡菜 | 克 | 1047千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 9.3克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 总量 | 362克 | 淡菜汤热量/卡路里1061千卡 | |||
 热量1061千卡，相当于雪地摩托303分钟消耗的热量...210 | |||||
淡菜汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
淡菜（适量）、姜片（3片）、酒（适量）、盐（适量）
1/2. 淡菜洗净，剪去贝壳边上的杂枯草样的东西，姜切三片备用。
2/2. 淡菜冷水下锅开煮，加入姜片，少量酒，淡菜张口后关小火撇去浮沫，调入适量盐即可出锅。
食材功效信息
淡菜的热量355千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有消瘿瘤、益精血、补肝肾等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、帮助消化、活血驱寒等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、预防蛀牙、促消化等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淡菜汤热量1061 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质51.6 克
- 碳水化合物41.5 克
- 钠10832.9 毫克
- 钙252 毫克
- 铁16.8 毫克
- 钾362 毫克