| 排骨胡萝卜-荤素搭配口味清淡 宝宝食谱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排 | 克 | 1373千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 722克 | 排骨胡萝卜-荤素搭配口味清淡 宝宝食谱热量/卡路里1544千卡 | |||

1/8. 准备好食材。排骨提前用水浸泡去血水,炖的时候味道好,颜色好

2/8. 排骨冷水下锅,水开后捞出

3/8. 排骨放入高压锅,倒入葱、姜、花椒、大料、陈皮、香叶,倒清水没过排骨

4/8. 高压锅开工~

5/8. 压好后,捞出配料

6/8. 加入胡萝卜和盐,为了入味,再在锅里炖20分钟

7/8. 出锅啦~

8/8. 给宝宝配上一个青菜,一个小馒头~小盆友开饭咯
猪小排的热量278千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾养血、滋阴润燥、利二便等功效;可与冬瓜、藕、红薯搭配;与苦瓜、乌梅、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防感冒、滋阴补阳等功效;可与后腿牛肉、肥瘦牛肉、里脊牛肉搭配;与冬枣、素肚、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、驱寒、促消化等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、防牙痛、促进唾液分泌等功效;
大料的热量195千卡(每100克);具有促消化、理气止痛、促进消化等功效;可与兔肉、牛肉搭配;