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舌尖的冰爽百利甜冰淇淋做法

舌尖的冰爽百利甜冰淇淋做法的热量和减肥功效

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舌尖的冰爽百利甜冰淇淋做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
淡奶油960千卡873千卡0.70克97克
牛奶42千卡42千卡6.81克3.2克
细砂糖160千卡400千卡0克0克
奶油奶酪148千卡295千卡7.1克28.6克
总量358舌尖的冰爽百利甜冰淇淋做法热量/卡路里1394千卡
高尔夫球 热量1394千卡,相当于高尔夫球279分钟消耗的热量...300

舌尖的冰爽百利甜冰淇淋做法的做法共11个步骤

食材主料/辅料

蛋黄(2个)、淡奶油(110克)、奶油奶酪(50克)、百利甜酒(20克)、细砂糖(40克)、牛奶(100克)、巧克力粉(5克)、蓝莓草莓(适量)
舌尖的冰爽百利甜冰淇淋做法的做法图解1

1/11. 准备所需材料

舌尖的冰爽百利甜冰淇淋做法的做法图解2

2/11. 用温热的牛奶浸泡常温软化的奶油奶酪,随后用打蛋器将牛奶和奶油奶酪搅拌均匀

舌尖的冰爽百利甜冰淇淋做法的做法图解3

3/11. 蛋黄加入细砂打至颜色发白

舌尖的冰爽百利甜冰淇淋做法的做法图解4

4/11. 将温热的牛奶和奶油奶酪糊分次加到蛋黄里,再加入巧克力粉,搅拌均匀

舌尖的冰爽百利甜冰淇淋做法的做法图解5

5/11. 将巧克力牛奶蛋黄糊过筛,并将其放到冰箱里冷藏半小时

舌尖的冰爽百利甜冰淇淋做法的做法图解6

6/11. 将百利甜酒倒入已冷藏过的巧克力糊里搅拌均匀

舌尖的冰爽百利甜冰淇淋做法的做法图解7

7/11. 打发淡奶油

舌尖的冰爽百利甜冰淇淋做法的做法图解8

8/11. 再将打发的淡奶油倒入到百利甜酒糊里,搅拌均匀

舌尖的冰爽百利甜冰淇淋做法的做法图解9

9/11. 将做好的冰淇淋混合物,放到面包机专用冰淇淋桶

舌尖的冰爽百利甜冰淇淋做法的做法图解10

10/11. 启动面包机imix程序,时间设置30分钟

舌尖的冰爽百利甜冰淇淋做法的做法图解11

11/11. 美味的抹茶冰淇淋制作完成,然后用挖球器挖出即可,搭配草莓,十分美味

食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有护视力、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与生菜、北极虾、洋葱搭配;与茶叶、田鸡、兔肉相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、预防便秘、保护眼睛等功效;

奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、抗菌抑菌、抗氧化等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美容养颜、润肠等功效;可与香蕉、黑豆、木瓜搭配;与菜花、鸡蛋、巧克力相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 舌尖的冰爽百利甜冰淇淋做法热量1394 千卡
  • 脂肪155.34 克
  • 蛋白质27.91 克
  • 碳水化合物111.29 克
  • 942.1 毫克
  • 422 毫克
  • 4.76 毫克
  • 601 毫克

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