| 虾皮烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 473克 | 虾皮烧冬瓜热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡，相当于手风琴60分钟消耗的热量...108 | |||||
虾皮烧冬瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
虾皮（适量）、冬瓜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、食盐（适量）、味极鲜（适量）、花生油（适量）、鸡精（适量）
1/8. 准备好食材
2/8. 虾皮洗净，冬瓜去皮去瓤切成小块，葱姜切成碎末
3/8. 锅中加油，放入葱姜爆香
4/8. 加入冬瓜大火翻炒
5/8. 加入虾皮翻炒均匀
6/8. 加适量水，食盐、味极鲜（食盐的量一定要注意，因为虾皮中含有盐分）搅拌均匀
7/8. 大火烧开，转小火烧透即可，出锅前加少许鸡精调味
8/8. 出盘开吃吧
食材功效信息
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效；可与豆腐、丝瓜、小白菜搭配；与橄榄、韭菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、消渴、防癌等功效；可与豇豆、排骨、香菇搭配；与红豆、醋、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮烧冬瓜热量108 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质31.1 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠5059.5 毫克
- 钙999.3 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾717 毫克