| 黄桃酸奶戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 449千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 黄桃酸奶戚风蛋糕热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于固定脚踏车158分钟消耗的热量...420 | |||||
黄桃酸奶戚风蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（90克）、细砂糖（60克）、鸡蛋（5个）、无糖酸奶（55克）、色拉油（50克）、腌渍黄桃（3块）
1/15. 鸡蛋打入无油无水的盆里
2/15. 蛋清蛋黄分离，蛋清中加入细砂糖打发
3/15. 打发至硬性发泡，打蛋器可以提起小尖角
4/15. 色拉油倒入蛋黄中打均匀
5/15. 将酸奶拌入蛋黄糊中
6/15. 之后筛入低粉
7/15. 搅拌均匀后。取三分之一的蛋清和蛋黄糊翻拌均匀
8/15. 将蛋黄糊全部倒入蛋清中翻拌
9/15. 将面糊倒入两个6寸的戚风模具，黄桃沥干水份，切块铺在表面
10/15. 烤箱预热175度，上下火，烤制30分钟左右
11/15. 出炉放凉
12/15. 切块享用
13/15. 赞赞的
14/15. 元气早餐
15/15. 入口即化
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、抗菌抑菌、抗氧化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、润肺利咽等功效；可与牡蛎 、苋菜、紫菜搭配；与鹅、田鸡、糖精相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 黄桃酸奶戚风蛋糕热量1107 千卡
- 脂肪110.71 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠147.5 毫克
- 钙94 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾141 毫克