| 酸辣凉拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 262千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 354克 | 酸辣凉拌黄瓜热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于开飞机194分钟消耗的热量...120 | |||||
酸辣凉拌黄瓜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
核桃仁（40克）、黄瓜（2根）、香菜（适量）、大蒜（4瓣）、白糖（1勺）、香醋（3勺）、老干妈（2勺）、香油（适量）、生抽（2勺）
1/12. 提前用烤箱或微波炉或炒锅将核桃仁炒脆，用擀面杖压成小粒儿，不要太碎。
2/12. 大蒜剁成末放入大碗里。
3/12. 加入2勺老干妈豆豉辣椒酱。
4/12. 加1勺白糖，3勺醋，2勺生抽，香油，适量盐调匀。盐量自己掌握不要多了。
5/12. 黄瓜洗净，用刀拍扁。
6/12. 切成小块儿。
7/12. 香菜切半厘米长的段。
8/12. 黄瓜放进调料里。
9/12. 核桃仁放进去拌拌拌，拌匀。
10/12. 最后把香菜放进去继续拌匀即可。
11/12. 真的太有味道。
12/12. 成品竖图。
食材功效信息
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有抗癌、润燥滑肠、降低胆固醇等功效；可与荸荠、豆浆、枣搭配；与山鸡、鳖肉、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗衰老、生津止渴等功效；可与豆腐、土豆、黑木耳搭配；与山药、青椒、枣相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、祛腥膻、祛除寒气等功效；可与羊肉、胡萝卜、羊排搭配；与火腿、黄瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、消食理气、帮助消化等功效；可与玉米面、马齿苋、洋葱搭配；与鸭肉、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣凉拌黄瓜热量388 千卡
- 脂肪66.09 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物36.71 克
- 钠288.5 毫克
- 钙118 毫克
- 铁4.28 毫克
- 钾1128 毫克