| 娃娃菜炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 733克 | 娃娃菜炒豆腐热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡，相当于划艇152分钟消耗的热量...210 | |||||
娃娃菜炒豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（两颗）、豆腐（两块钱的）、黄豆酱（三勺左右）、大蒜（两瓣）
1/4. 豆腐切成适当大小的片备用。把娃娃菜的叶子掰下来 如果太大就用刀从中间切开，洗净沥水备用。大蒜切片备用。
2/4. 锅里倒多点油，中火 油七八成热的时候把豆腐煎至两面金黄 盛出。
3/4. 锅里加少许油，油热爆香大蒜，再把娃娃菜放进去翻炒，娃娃菜变软加入豆腐翻炒两下
4/4. 加入黄豆酱，可根据口味适当调整，翻炒均匀之后再多炒两下就可以出锅了
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解渴利尿、通利肠胃、帮助消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、清肺健肤、利小便等功效；可与虾皮、羊肉、草鱼搭配；与蜂蜜、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有促进骨生成、催乳、增强免疫力等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、保护肝功能、帮助消化等功效；可与莴笋、五花肉、武昌鱼搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 娃娃菜炒豆腐热量531 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质37.8 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠3882.9 毫克
- 钙355 毫克
- 铁10.5 毫克
- 钾1502 毫克