| 蒜香鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 514克 | 蒜香鸡排热量/卡路里1321千卡 | |||

1/4. 鸡胸肉切薄片,用刀背打松。可以用专门的小锤子,比较好打。沥干水份,放1勺盐给鸡肉做按摩,再撒黑胡椒粉,静止20分钟。

2/4. 1勺油1勺蜂蜜,大蒜切末,生姜切末 ,放一起搅拌。

3/4. 把腌制好的鸡肉放进调好的酱,要确定每片鸡肉都蘸到酱。盖上保鲜膜,放入冰箱24小时。

4/4. 不粘锅放少许油,小火慢慢煎。记住,一定是小火。有点金黄色就可以出锅了。我直接开吃了,没摆造型。味道呱呱叫。孩子多吃一碗饭。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、添髓、益气等功效;可与油菜、板栗、茶树菇搭配;与红薯、大蒜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、防癌症、排毒清肠等功效;可与火腿、醋、五花肉搭配;与芒果、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、保护肝脏、消除疲劳等功效;可与橙子、南瓜子、茼蒿搭配;与鲫鱼、鹅蛋、李子相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、治疗高血压、高脂血症等功效;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、解毒、活血驱寒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;