| 心心相印-当西红柿遇到鸡蛋将擦出怎样的火花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 407克 | 心心相印-当西红柿遇到鸡蛋将擦出怎样的火花热量/卡路里765千卡 | |||
 热量765千卡，相当于打牌510分钟消耗的热量...90 | |||||
心心相印-当西红柿遇到鸡蛋将擦出怎样的火花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、鸡蛋（1个）、盐（适量）、黑胡椒粉（少许）、食用油（少许）
1/7. 锅中倒入一小勺油，刷匀，放入心形煎蛋模具，电磁炉打开，低火将锅烧热
2/7. 电磁炉关火，在心形模具中央撒适量盐，打入鸡蛋
3/7. 待鸡蛋稍凝固，电磁炉打开低火，在心形模具周围浇一勺水
4/7. 听到滋滋的声音时，盖上盖子，等半分钟关火，焖5分钟至蛋黄凝固（如果蛋黄没有完全凝固，可以再开低火烧一会儿再焖）
5/7. 从模具中取出煎蛋，摆盘，去掉边角多余的蛋清
6/7. 西红柿洗净切片，修成心形的样子摆到煎蛋中间，表面撒现磨黑胡椒碎。
7/7. 一款心心相印煎蛋就做好了，可以作为阳光早餐。过程虽然经历几次开关火，都是为了使煎蛋更健康，少油、少油烟，实际蛋清和蛋黄是借助水蒸汽焖熟的。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、抗衰老、预防高血压等功效；可与芥蓝、豆腐、西葫芦搭配；与地瓜、土豆、鱼干相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与紫菜、基围虾、香椿搭配；与兔肉、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、肝胆病、补虚等功效；
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营养信息
- 心心相印-当西红柿遇到鸡蛋将擦出怎样的火花热量765 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质15.26 克
- 碳水化合物16.02 克
- 钠10179 毫克
- 钙124.7 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾348 毫克