| 银耳史上最强的热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 百合干 | 克 | 79千卡 | 343千卡 | 6.7克 | 0.5克 |
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | 1.7克 | 3.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 总量 | 593克 | 银耳史上最强的热量/卡路里1140千卡 | |||
 热量1140千卡，相当于水上排球380分钟消耗的热量...180 | |||||
银耳史上最强的的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 备料，大枣我放了九颗，寓意长长久久！
2/16. 食材泡发去除杂质，时间长短自己掌握，因为材料的多少所用时间也不同，时间由短到长的顺序分别是：枸杞、百合、莲子、雪燕、桃胶，在这要说的是莲子里面的苦心要去掉，买来有的没去干净。
3/16. 泡好的食材放到干净的盘子里，要分开放，后边的步骤是分开放的。
4/16. 大枣洗净去核，桂圆去壳去核，为了美观大枣我没去核，不过就是吃时麻烦点，小孩子吃的的尽量去掉。
5/16. 银耳撕小片，多清洗几遍。
6/16. 冷水银耳下锅，我用的砂锅，只要不是铁锅什么锅都行，大火烧开转小火。
7/16. 20分钟后，银耳发白，放皂角米和桃胶！
8/16. 15分钟后放莲子
9/16. 五分钟后放百合桂圆
10/16. 小火一直慢慢煮，小心溢锅！这才到一半是不是就觉得很好吃的样子。
11/16. 十分钟后放雪燕，金银剔透的雪燕，美极了！
12/16. 十分钟后放大枣枸杞
13/16. 最后冰糖，放里不停搅拌，让汤更粘稠，冰糖自己尝着添加哦！
14/16. 煮啊煮，然后它就这样了！哈哈满满的胶质，感觉都要溢出来了……
15/16. 装瓶，密封，放凉放倒冰箱里，冰镇更好喝噢！
16/16. 一朵银耳，我做了四瓶～太好吃了，做完第一时间分享给大家，一边写菜谱，一边吃，不知不觉被我吃了多半杯了……哈哈
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有嫩肤、延年益寿、润肺等功效；可与雪梨、枸杞、菊花搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善心肌营养、保肝护肝、促进睡眠等功效；可与南瓜、白菜、牛奶搭配；与虾、玄参、虾皮相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、润肺、抗脂肪肝等功效；可与山楂、大闸蟹、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
百合干的热量343千卡（每100克）；具有促进血液循环、防癌、理脾健胃等功效；可与竹荪、银耳、莲子搭配；与猪肉、排骨、五花肉相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止遗涩精、补益药、益肾涩精等功效；可与桂圆、花生、豆浆搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银耳史上最强的热量1140 千卡
- 脂肪7.58 克
- 蛋白质46.25 克
- 碳水化合物462.01 克
- 钠382.1 毫克
- 钙222 毫克
- 铁18.43 毫克
- 钾3232 毫克