| 炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 605克 | 炸薯条热量/卡路里912千卡 | |||

1/11. 将土豆切成条

2/11. 洗一遍再泡三分钟

3/11. 将水烧热,加入土豆条(煮至九成熟)

4/11. 准备一碗凉水
5/11. 熟后的土豆条放入凉水中

6/11. 热油(多多的油)

7/11. 热锅热油速炸薯条

8/11. 炸至表皮变硬,略黄色

9/11. 炸好了(如果不是很少的话最好分几次炸)

10/11. 撒番茄酱

11/11. 成品
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、美容、健脾利湿等功效;可与醋、豆角、牛肉搭配;与石榴、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、血管硬化、高脂血症等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、润肠通便、祛雀斑等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;