| 自制小零食肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 辣椒 | 克 | 15千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 9千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 咖喱粉 | 克 | 16千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 地瓜粉 | 克 | 10千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 113克 | 自制小零食肉脯热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡，相当于叮当舞56分钟消耗的热量...330 | |||||
自制小零食肉脯的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 猪肉我是买绞好的，拿回来我又剁了一会儿，要剁成肉泥。
2/12. 剁好的猪肉放到容器里，放调料、咖喱粉等下放，其它的调料都放进去，因为我要做两种口味的肉脯。
3/12. 肉搅拌好，分成两份，一份在放咖喱粉，搅拌好。
4/12. 我自己做了个模具，这样赶出来的肉后薄一样，我是用8号织毛衣的针做的，很好用。
5/12. 放在锡纸下，你要跟距自己家的烤盘大小而定距里。
6/12. 把肉放在锡纸上，用手铺均匀。
7/12. 赶好两边在给它俢俢平
8/12. 修好在用手轻轻拍拍。
9/12. 烤箱上下调180度预热10分钟，在把烤盘放进烤箱，烤10分钟。
10/12. 烤10分钟拿出来反面，烤的时候会出汤汁和糖汁，用刷子给它刷在反过来的肉脯上。
11/12. 在烤它7分钟就好。
12/12. 这是成品，味道比买来的好吃，也更卫生。
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、解盐卤毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、促消化、散寒等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有减肥、促进消化、健脾胃等功效；可与娃娃菜、羊排、圆白菜搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制小零食肉脯热量308 千卡
- 脂肪21.13 克
- 蛋白质63.9 克
- 碳水化合物384.26 克
- 钠77.4 毫克
- 钙459 毫克
- 铁54.04 毫克
- 钾2059 毫克