| 花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 1140克 | 花卷热量/卡路里4919千卡 | |||

1/6. 将面粉,糖,猪油,水混合到一起和成面团稍醒

2/6. 将面团擀成长的薄片

3/6. 另取少量面粉和豆油混成稍稀的糊,摸到薄片上卷起来,切开

4/6. 将切开的部分卷成花卷醒发

5/6. 5醒好后蒸二十分钟即可

6/6. 6表面刷上油,撒上芝麻入260度烤箱烤至金黄色即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、补虚损、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
豆油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有润肠、驱虫等功效;