| 健身节食增肌鸡肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 1330千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 1042克 | 健身节食增肌鸡肉干热量/卡路里1398千卡 | |||
 热量1398千卡，相当于登山摩托164分钟消耗的热量...510 | |||||
健身节食增肌鸡肉干的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1000克）、料酒（2勺）、胡椒（0.5勺）、花椒粉（0.5勺）、盐（1勺）、味达美（2勺）
1/1. 将鸡胸肉上的油脂去除干净，清水冲洗五遍，洗干净血水和鸡胸肉上的血管
2.顺着鸡肉纹理切成长五厘米，宽一厘米，厚一厘米的长条
3.放在带孔的容器里沥干水分
4.准备一个中等大小容器，把鸡肉条和所有调料放入，搅拌均匀，放冰箱冷藏腌制八小时。
5.需要准备一台烘干机，（太阳下风干不卫生，腥味太重容易吸引苍蝇）把腌制好的鸡肉条整齐的摆在烘干网上，摆的造型决定成品的造型，温度调节到60度烘干十小时，中间转一下烘干网，使鸡肉干度均匀
6.烘干好的肉干入烤箱130度烤15分钟，然后190度烤五分钟上色
当当当当，大功告成
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚损、补虚健胃等功效；可与板栗、茶树菇、豇豆搭配；与芹菜、大蒜、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有镇静、消炎、健胃等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、除湿止痛、预防高血压等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、除脂美容、促消化等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健身节食增肌鸡肉干热量1398 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质46.3 克
- 碳水化合物166.5 克
- 钠10576.8 毫克
- 钙849 毫克
- 铁22 毫克
- 钾3722 毫克