| 银鱼煨苦菊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | 2.8克 | 0.6克 |
| 银鱼 | 克 | 168千卡 | 105千卡 | 17.2克 | 4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 432克 | 银鱼煨苦菊热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡，相当于马路散步126分钟消耗的热量...120 | |||||
银鱼煨苦菊的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苦菊（适量）、银鱼（适量）、香菇（适量）、鲜贝露（适量）、高汤（适量）、盐（适量）、芝麻油（适量）
1/8. 龙骨一根，洗净，熬汤备用。
2/8. 香菇清洗干净，去蒂不要。
3/8. 银鱼清洗干净，备用。
4/8. 苦菊清洗干净，沥干水备用。
5/8. 龙骨先用凉水烧开，水不要，洗干净后，重新放烧开，然后小火熬三小时。
6/8. 去掉骨头，留骨头上的肉和汤，把银鱼和香菇与盐一起放入锅中熬煮二十分钟，趁肉汤滚开的时候放入苦菊。
7/8. 充分拌匀。
8/8. 淋上芝麻油和鲜贝露，一道苦中有甜的银鱼煨苦菊就大告成功。
食材功效信息
苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防治贫血、防治癌症、清肝去火等功效；可与海蜇皮、花生酱、花生搭配；与大葱、葱相克，同食可能会引起不适；
银鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺止咳、善补脾胃、利水等功效；可与鸡蛋、冬瓜、蕨菜搭配；与红枣、甘草相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降血脂、抗癌等功效；可与莴笋、马蹄、武昌鱼搭配；与北极虾、鹌鹑、明虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 银鱼煨苦菊热量251 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠41.6 毫克
- 钙114 毫克
- 铁10.6 毫克
- 钾446 毫克