| 芝麻花生杏仁糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁 | 克 | 288千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 芝麻 | 克 | 259千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 416克 | 芝麻花生杏仁糖热量/卡路里2216千卡 | |||

1/7. 热锅炒杏仁炒香后捣碎

2/7. 花生炒熟后去皮,捣碎

3/7. 不粘锅热后放少许猪油融化

4/7. 猪油融化后把糖倒入锅中,开小火不停搅拌直到溶解变成黄色

5/7. 我买的是炒熟磨好的黑芝麻,把芝麻和炒好的花生杏仁一起倒入锅中(我工具有限,花生杏仁没有怎么捣碎,但并不影响口感)

6/7. 芝麻花生杏仁全部包裹上糖,关火,盛到菜板上,我直接用的餐垫。正常应该用擀面杖杆平,我是直接用铲子抹上油压的,所以有点不均匀

7/7. 趁热切成你想要的形状,晾凉就ok啦,相当的酥脆。可是胖子要少吃
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有咳嗽气喘、降低胆固醇、抗肿瘤等功效;可与芝麻、西洋菜、牛奶搭配;与小米面、板栗、葛根相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、滋润皮肤、和胃等功效;可与红酒、南瓜子、莲子搭配;与螃蟹、河蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、延年益寿、治疗高血压等功效;可与海带、梨、杏仁搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、和中益肺、调整胃肠道等功效;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、解毒、润燥等功效;