| 之番茄土豆鳕鱼煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 银鳕鱼 | 克 | 352千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 1254克 | 之番茄土豆鳕鱼煲热量/卡路里1083千卡 | |||
 热量1083千卡，相当于棒球217分钟消耗的热量...300 | |||||
之番茄土豆鳕鱼煲的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 银鳕鱼提前用适量盐和黑胡椒腌制30分钟
2/8. 番茄和土豆切块，番茄我一个切3块，土豆比番茄小块一点因为土豆比番茄难熟哦。不要切太小块不然容易煮得过烂。
3/8. 洋葱也切片，切之前放水里泡一会不会辣眼睛哦
4/8. 中火烧开，下油（首选橄榄油，没有的话花生油玉米油之类的也可以），然后放洋葱炒一下，炒香了再放一汤匙白酒炒一下直到洋葱渐变透明转小火（也可不加）。
5/8. 直接放上土豆再铺上番茄，因为土豆比番茄难熟所以土豆要在下面哦，然后放适量的盐，撒匀。
6/8. 最后放上银鳕鱼块和香菜，盖上盖子小火煮30分钟。不需要放水，因为番茄在煮的过程中会出水，不放心可中途开一下如果实在干水了可放少量热开水。
7/8. 可以加点香料，也可以不放。。。将近出锅之前加的再盖上煮一会就上碟了，很香的味道，食材的原汁原味。
8/8. 之前的图片拍差了，这个是再次煮的时候拍的，哈哈。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、补钙、延缓衰老等功效；可与西葫芦、猪骨、鸡蛋搭配；与蜂蜜、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、美容、降血脂等功效；可与菜花、鸡蛋、黄鱼搭配；与冰棍、鲢鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、和中养胃、益气等功效；可与牛里脊、醋、豆角搭配；与石榴、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
银鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进脑部发育、增强记忆力、预防忧郁症等功效；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有助药力、消除疼痛、活血通脉等功效；可与锁阳、青梅、青梅果脯搭配；与毛核桃、柿子饼、肥牛片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 之番茄土豆鳕鱼煲热量1083 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质30.57 克
- 碳水化合物41.78 克
- 钠1537 毫克
- 钙129 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾1294 毫克