藜麦马铃薯沙拉的热量和减肥功效

藜麦的热量368千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调节内分泌、抗癌、减肥等功效；

马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调中、美容养颜、宽肠通便等功效；可与牛肉、肥牛、豆角搭配；与柿子、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、延缓衰老、抗衰老等功效；可与山药、魔芋、花菜搭配；与田螺、红螺、红薯相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安五脏、抗癌、增强免疫力等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、预防癌症等功效；可与干贝、荠菜、银鱼搭配；与鹅肉、消炎片、牛奶相克，同食可能会引起不适；